Szarlotka składniki:

• 5-6 jabłek
• Cynamon
• 2 łyżki erytrytolu bądź innego słodzidła
• Ciasto:
• 60g płatków owsianych
• 40g erytrytol bądź inne słodzidło
• 50g mąka kokosowa
• 50g mąka gryczana
• Zamiast mąki koksowej i gryczanej możesz użyć wiórków kokosowych i maki ryżowej 70g olej kokosowy
• 3 jajka

Babeczki owsiane składniki;

• Pół banana
• 200g białka jaj
• 50g płatki owsiane
• 10g migdałów
• Słodziki lub inne słodzidło
• Aromat

Pieczone Kotlety mielone z piersi indyka z warzywami składniki:

• 500g mięsa mielonego z piersi indyka
• Pietruszka
• Marchew
• Seler
• Cebula

Możesz użyć warzyw jakie masz w lodówce ( buraki, cukinia, brokuł, kalafior) mogą być nawet gotowe mrożonki, które najpierw podsmażamy i blendujemy. Przyprawy; sól, imbir, cynamon, czosnek niedźwiedzi, papryka cayenne, cynamon, przyprawa do kurczaka dobrej jakości.

Brownie fasolowo-burakowe

Brzmi trochę kontrowersyjnie, ale musicie spróbować żeby ocenić sami.

• Puszka fasoli czerwonej,
• 150g buraka ugotowanego,
• 50g mąki ryżowej,
• 3 jajka,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• Łyżka kakao,
• Cynamon,
• Erytrytol sporo

Fasolę  odsączyć i opłukać pod woda, wrzucić do blendera. Buraki kupić już ugotowane, pokroić na kawałki i wrzucić do blendera. Wszystko razem zblendować na bardzo gładką masę. Do miski wrzucić masę, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, erytrytol, kakao, żółtka. Wymieszać dokładnie. Na koniec dodać ubite białka jaj. Znów wymieszać dokładnie. Wylewamy na formę i pieczemy ok 50 min w 200 stopniach.